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gamme 2022

NOTRE DISTILLERIE

Notre distillerie est basée à Mane dans le parc naturel régional du Lubéron.

Nous travaillons avec des plantes et des fruits exclusivement récoltés en Provence.

Nous avons à cœur de favoriser la filière locale.

Nous avons obtenu la certification BIO début 2020 afin de proposer des produits locaux et BIO.

Dans notre distillerie nous avons une démarche écoresponsable en triant nos déchets et en compostant nos ingrédients.

Nous avons été lauréats 2020 du 04 pour le trophée des entreprises positives dans la catégorie Eco-responsabilité organisé par la CPME SUD Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Notre distillerie est engagée dans la protection de l’environnement.

Nous avons choisi d'être solidaires avec le fonds de dotation

Sauvegarde du Patrimoine Lavandes en Provence.

Le comptoir de l'alchimiste 1
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NOTRE DISTILLATEUR

Hervé est chimiste de formation.

Il a toujours été fasciné par le principe de la distillation.

Il s'est orienté après ses études vers une très petite entreprise où il a appris les bases de la gestion et du développement d'une entreprise. 

 

Lors de vacances, il a visité une distillerie artisanale.

Cette visite lui a ouvert les yeux sur sa véritable vocation.

En avril 2019 il a concrétisé ce projet et créant une distillerie avec sa compagne Marion.

De plus, Hervé est un passionné des produits de qualité notamment de spiritueux. Il souhaite faire partager sa passion.

Il s'est engagé pour notre territoire en étant dans le comité de pilotage des

marchés des Saveurs des Alpes du Sud.

Pour la protection du savoir faire des micro-distilleries il fait partie du CA de  l’Association Alambic, Syndicat des Distillateurs Indépendants.