Notre liqueur de lavande fine est élaborée artisanalement à partir de lavande récoltée sur le Plateau de Sault, haut lieu de la lavande en Provence, réputé pour la qualité exceptionnelle de ses fleurs cultivées en altitude.
 
Afin de préserver toute la richesse aromatique de la plante, nous associons deux méthodes de fabrication : la distillation, qui apporte finesse et fraîcheur, et la macération, qui permet d'extraire toute la profondeur des arômes naturels de la lavande.
 
La liqueur est ensuite délicatement adoucie avec un sirop préparé à partir de sucre de canne issu du commerce équitable, pour obtenir un équilibre harmonieux entre douceur et expression florale.
 
Avec ses 21,5 % vol., cette liqueur dévoile des notes florales délicates et authentiques qui rappellent les paysages et les senteurs du Plateau de Sault.
 
 
Elle se déguste aussi bien :
en kir, avec un vin blanc sec ou un vin pétillant ;
en spritz, pour une version originale aux accents provençaux ;
fraîche en digestif après un repas ;
ou en accompagnement d'une salade de fruits, de fraises fraîches ou d'un dessert pour apporter une touche florale et gourmande.
 
Une liqueur artisanale qui met à l'honneur le savoir-faire, le terroir provençal et la richesse naturelle de la lavande fine.